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Œufs au four : la recette super rapide parfaite pour transformer les restes du frigo

Julia Sorel
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Une recette avec les restes du frigo, nourrissante, et économique, c'est ce que propose l'influenceuse Sandra Bassi avec sa recette d'œufs au four. Un délice prêt en 15 minutes.

Ne rien jeter, tout transformer, voilà la solution parfaite pour ne rien gâcher ! Sur son compte Instagram, l'influenceuse culinaire Sandra Bassi a l'habitude de partager des recettes économiques, rapides, et simples à réaliser. Dernièrement, elle a proposé une recette express d'oeufs au four, à concocter lorsqu'on n'a pas d'inspiration et plus grand-chose dans le frigo. Avec son idée, en 15 minutes, vous serez repus avec des produits sains et nourrissants. De plus, son repas complet est ajustable en fonction des aliments dont on dispose. Parfait !

La recette parfaite des œufs au four prêts en moins de 15 minutes

Pour réaliser le recette d'œufs au four avec ce dont on dispose dans le frigo, commencez par casser 3 oeufs dans un plat à gratin. Assaisonnez en fonction de vos goûts, avec du sel, du poivre, et vos herbes préférées. Ajoutez ensuite les accompagnements de votre choix. Cela peut être toutes sortes de légumes. En ce qui la concerne, la foodie a mis quelques champignons coupés, des tomates cerises coupées en deux, des épinards, un reste de chorizo et de feta et elle a mélangé le tout. Enfournez ensuite pendant une dizaine de minutes à 180 degrés jusqu'à ce que le blanc des oeufs soit bien cuit. C'est déjà prêt ! Cette plat est à déguster bien chaud avec des tranches de pain grillé.

Avec quoi marier les oeufs au four ?

Comme l'a précisé l'influenceuse, vous pouvez ajuster votre recette en fonction des produits dont vous disposez. Les légumes rôtis comme les tomates, les poivrons, les champignons, les courgettes ou les épinards peuvent être un excellent accompagnement pour les œufs au four. Faites-les cuire ensemble dans le même plat pour un repas complet et nutritif. Si vous en avez, ajoutez du fromage râpé ou en tranches sur les œufs avant de les mettre au four. Le fromage fondu ajoutera une délicieuse richesse et une texture crémeuse à votre plat. Incorporez des morceaux de jambon ou de bacon dans les œufs avant la cuisson. Cela pourra ajouter une saveur salée et savoureuse à votre plat !

Quel pain choisir pour accompagner les œufs au four ?

Pour accompagner des œufs au four, vous pouvez choisir un pain qui complète bien les saveurs et la texture du plat. Le pain de campagne, avec sa mie dense et sa croûte croustillante, est un choix classique. Sa saveur rustique s'harmonisera bien avec la richesse des œufs et des autres ingrédients. Si vous préférez un pain plus nutritif, optez pour du pain complet ou aux céréales. Sa texture dense et ses grains entiers ajoutent de la substance au repas et apporteront une touche de rusticité.

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